Hier finden Sie Hinweise zu Gastronomien, Hofläden und Naturkostläden sowie Märkten, die Streuobstprodukte anbieten oder diese verwenden.

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Aktuelle Veranstaltungen
  • Exkursion Streuobstwiesen in Amt Neuhaus
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    Typ: Seminar
    Datum: 26.09.2020
    Veranstalter: Konau 11 - Natur e.V.
    Adresse: Elbstraße 11Telefon: 03 88 41 - 22 00 27
    19273 Amt Neuhaus OT KonauAnmeldung erforderlich: Ja
    Weitere Informationen: Samstag, 26. September 2020, 13 bis 18 Uhr
    12 Uhr Treffen auf dem Hof zur Bildung von Fahrgemeinschaften

    Referent: Hermann Stolberg, Pomologe

    Die Exkursion findet u.a. zu einer seit mehreren Generationen ununterbrochen extensiv bewirtschafteten Streuobstwiese in Bitter/ Amt Neuhaus statt. Hier besteht die Möglichkeit des Erfahrungsaustausches mit dem Bewirtschafter bezüglich Vermarktung, Vermarktungspotentiale, Spektrum der Obstsorten sowie ihrer Umweltresistenz bzw. Reaktion auf Umwelt-Stressfaktoren.

    Eine Anmeldung ist erforderlich. Die Teilnahme ist kostenlos.
  • Genetische Verarmung in Folge von moderner Apfelzüchtungen
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    Typ: Seminar
    Datum: 30.09.2020
    Veranstalter: Konau 11 - Natur e.V.
    Adresse: Elbstraße 11Telefon: 03 88 41 - 22 00 27
    19273 Amt Neuhaus OT KonauAnmeldung erforderlich: Nein
    Weitere Informationen: Mittwoch, 30. September 2020, 18 bis 20 Uhr auf dem Hof

    Referent: André Dierßen, Konau 11 - Natur e.V.

    Die Apfelsorten des modernen Erwerbsobstbaus gehen auf nur wenig, relativ krankheitsanfällige Stammsorten zurück. Diese künstlich erzeugte genetische Veramung führt zu Problemen hinsichtlich der Vitalität moderner Apfelsorten, welche an diesem Abend beleuchtet werden sollen. Ein Plädoyer für den Erhalt alter Obstsorten.

    Die Teilnahme ist kostenlos.
  • Exkursion Baumansprache: Der Weg zum bedarfsgerechten Obstbaumschnitt
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    Typ: Seminar
    Datum: 21.11.2020
    Veranstalter: Konau 11 - Natur e.V.
    Adresse: Elbstraße 11Telefon: 03 88 41 - 22 00 27
    19273 Amt Neuhaus OT KonauAnmeldung erforderlich: Ja
    Weitere Informationen: Samstag, 21. November 2019, 9 bis 14 Uhr auf dem Hof

    Referent: André Dierßen, Konau 11 - Natur e.V.

    Die Baumansprache ist die Grundvoraussetzung für eine fachgerechte Obstbaumpflege. Sie dient dazu, eine Baumbeurteilung vornehmen und aus den eigenen Beobachtungen begründbare Pflegemaßnahmen ableiten zu können. Sie erleichtert dadurch den persönlichen Zugang zum Baum und hilft, Fehler zu vermeiden. Im Rahmen der Exkursion werden Bäume besprochen, welche in den Praxissemniaren des vorangegangenen Winters geschnitten wurden. Gemeinsam ziehen wir Schlussfolgerungen für die weitere Pflege der Bäume.

    Die Exkursion richtet sich an all diejenigen, die bereits an Praxisseminaren im Rahmen des Projekts teilgenommen haben.

    Eine Anmeldung ist erforderlich. Die Teilnahme ist kostenlos.
  • Baumschnittkurs mit Seiklettertechnik (3 Tage)
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    Typ: Seminar
    Datum: 10.03.2021 - 12.03.2021
    Veranstalter: Konau 11 - Natur e.V.
    Adresse: Elbstraße 11Telefon: 03 88 41 - 22 00 27
    19273 Amt Neuhaus OT KonauAnmeldung erforderlich: Ja
    Weitere Informationen: Mittwoch, 10. März 2021, 10 bis 18 Uhr
    Donnerstag, 11. März 2021, 10 bis 18 Uhr
    Freitag, 12. März 2021, 10 bis 15 Uhr auf dem Hof

    Referent: Kai Bergengrün, Obstbaumeister und Fachagrarwirt für Baumpflege und Baumsanierung

    Nach einer theoretischen Einführung zu den Grundlagen des Obstbaumschnitts und praktischen Übungen in der Baumansprache geht es am zweiten Tag um die Einführung in das Klettermaterial sowie die Gefahrenermittlung verbunden mit praktischen Übungen am Baum. Der dritte Tag ist dem Klettern und Schneiden im Baum vorbehalten. Die Ausrüstung wird zur Verfügung gestellt.

    Eine Anmeldung ist erforderlich.

    Teilnehmergebühr: 80 € pro Person, 60 € ermäßigt.
  • Exkursion Baumansprache: Der Weg zum bedarfsgerechten Obstbaumschnitt
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    Typ: Seminar
    Datum: 17.07.2021
    Veranstalter: Konau 11 - Natur e.V.
    Adresse: Elbstraße 11Telefon: 03 88 41 - 22 00 27
    19273 Amt Neuhaus OT KonauAnmeldung erforderlich: Ja
    Weitere Informationen: Samstag, 17. Juli 2021, 9 bis 14 Uhr auf dem Hof

    Referent: André Dierßen, Konau 11 - Natur e.V.

    Die Baumansprache ist die Grundvoraussetzung für eine fachgerechte Obstbaumpflege. Sie dient dazu, eine Baumbeurteilung vornehmen und aus den eigenen Beobachtungen begründbare Pflegemaßnahmen ableiten zu können. Sie erleichtert dadurch den persönlichen Zugang zum Baum und hilft, Fehler zu vermeiden. Im Rahmen der Exkursion werden Bäume besprochen, welche in den Praxissemniaren des vorangegangenen Winters geschnitten wurden. Gemeinsam ziehen wir Schlussfolgerungen für die weitere Pflege der Bäume.

    Die Exkursion richtet sich an all diejenigen, die bereits an Praxisseminaren im Rahmen des Projekts teilgenommen haben.

    Eine Anmeldung ist erforderlich. Die Teilnahme ist kostenlos.
  • Workshop Augenokulation
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    Typ: Seminar
    Datum: 24.07.2021
    Veranstalter: Konau 11 - Natur e.V.
    Adresse: Elbstraße 11Telefon: 03 88 41 - 22 00 27
    19273 Amt Neuhaus OT KonauAnmeldung erforderlich: Ja
    Weitere Informationen: Samstag, 24. Juli 2021, 14 bis 18 Uhr auf dem Hof

    Referent: Hermann Stolberg, Pomologe

    Nach einer theoretischen Einführung wird praktisch eingeübt, Knospen in eine Unterlage einzusetzen. Anschließend wird ein eigenes Bäumchen per Augenokulation veredelt.

    Eine Anmeldung ist erforderlich.

    Teilnehmergebühr: 20 € pro Person, 15 € ermäßigt.
  • Verarbeitung alter Obstsorten
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    Typ: Seminar
    Datum: 25.09.2021
    Veranstalter: Konau 11 - Natur e.V.
    Adresse: Elbstraße 11Telefon: 03 88 41 - 22 00 27
    19273 Amt Neuhaus OT KonauAnmeldung erforderlich: Ja
    Weitere Informationen: Samstag, 25. September 2021, 13 bis 18 Uhr auf dem Hof

    Referenten: Julia Gerdsen und André Dierßen, Konau 11 - Natur e.V.

    Ob als Saft, Dörrobst, zum Kochen oder Backen, als Lagerapfel oder für den sofortigen Genuss, Streuobst lässt sich vielseitig verarbeiten. Die Vielzahl der Obstsorten an den Straßen eröffnet uns dabei eine enorme Geschmacksvielfalt. Bei der Veranstaltung werden verschiedene Möglichkeiten der Obstverarbeitung vorgestellt. Die Teilnehmenden werden auch selbst aktiv und verkosten ihre eigenen Produkte.

    Eine Anmeldung ist erforderlich.

    Die Teilnahme ist kostenlos.